Les chambres de l’hôtel La Fournaise sont équipées de mobilier en bois, de style créole, avec bureau et fauteuil. Les salles de bains sont équipées d’une baignoire ou d’une cabine de douche. Certaines chambres offrent une vue sur la mer.
Transats et parasols bordent la grande piscine. Solarium.
Face à l’hôtel, la Marina de Sainte-Rose, avec ses barques de pêcheurs, offre la possibilité de faire de la plongée sous-marine ou des sorties en mer, avec parties de pêche au gros.
Aux alentours, dans l’Est et le Sud Sauvage, plusieurs balades de découverte sont possibles : forêt de Bois Blanc, forêt de Bois de Couleurs, traversée de la lave, jardin des Parfums et des Epices à Saint-Philippe…
L’hôtel dispose d’un restaurant, le Gingembre-Combava, et d’un bar, où le ti’ punch et le rhum arrangé sont à déguster avec modération.
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