Croquebol Saint-Louis
Un concept original à base de produits frais et de proximité Claim this listingLe Croquebol est un concept de restauration rapide misant sur la qualité, l’originalité et la mise en avant de nos produits locaux !
Le concept innovant repose sur un bol en pain au levain garni d’une base de crudités et accompagné d’une des recettes du chef à base de produits frais et locaux.
A Saint-Louis, l’équipe est composée de Caroline et Anthony qui délivrent une prestation de qualité. Restaurant situé à côté du PMU à l’angle de la rue qui monte à la Rivière Saint-Louis.
Retrouvez aussi nos points de vente situés au Tampon et Grande Anse.
ÉCOTOURISME :
les engagements de Croquebol
en faveur d’un tourisme respectueux de l’environnement
- Emballage 100% compostable (seule exception : les bols à sauce, en plastique recyclable)
- Circuit court systématiquement privilégié même si sa coûte plus chère
- Légumes et viande peï
- Recyclage des huiles de fritures en savon et produits lessiviels
- Sensibilisation des collaborateurs à l’économie d’eau et d’énergie
- Compostage des déchets organiques ou donné aux poules
- Tri sélectif systématique, verre inclus
- Nous n’utilisons aucun produits chimique qui ne soit pas bio-dégradable
- Livraison en cagette pour éviter les emballages
- Pas de boisson emballage plastique (mis à part l’eau) nous prenons toujours des contenants en verre ou en aluminium
© Photos : Croquebol
