Située aux Makes à La Rivière Saint-Louis, Edith et Pascal proposent dans leur auberge Le Viel Alambic, sur la route de la Fenêtre, une cuisine créole traditionnelle au feu de bois.
Spécialités : beignets de carottes au combava, cari canard et maïs, rougail bourgeons de chou, gâteau fruit à pain au chocolat, punch à la fraise.
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